Bal, bir yaşın altındaki bebekler için tavsiye edilmez. Bunun nedeni balın bazen Clostridium botulinum adı verilen bir bakterinin sporlarını içerebilmesidir. Bir yaşın altındaki bebeklerde, olgunlaşmamış sindirim sistemleri bu sporların büyümesini etkili bir şekilde önleyemeyebilir ve bu da bebek botulizmi adı verilen nadir ancak ciddi bir duruma yol açabilir.
Bebek botulizmi kabızlık, halsizlik, beslenme güçlüğü ve hatta felç gibi semptomlara neden olabilir. Potansiyel olarak tehlikeli bir durumdur, bu nedenle bebeklere ilk doğum günlerinden önce bal vermekten kaçınılması şiddetle tavsiye edilir.
Bir yaşından sonra, bir çocuğun sindirim sistemi tipik olarak daha gelişmiştir ve baldaki potansiyel sporlarla daha iyi başa çıkabilir. Bununla birlikte, konsantre bir şeker kaynağı olduğu için balı ölçülü kullanmak yine de önemlidir. Çocuğunuzun diyetine bal veya başka herhangi bir yeni gıda ekleme konusunda endişeleriniz varsa her zaman çocuk doktorunuza danışın.